500 غرام لحم بقري مفروم واحد ونصف كوب فتات الخبز(بقسماط) بصلتان مفرومتان ناعم نصف كوب جزر مبشور ملعقة طعام بقدونس مفروم ملعقة طعام سمسم نصف كوب كرفس مفروم ناعم بيضة ملعقة طعام زيت
تخلط المقادير جميعها وتقسم الى ثمانية دوائر .ثم سخني الزيت في المقلاة ، وزعي القطع غير متلاصقة تقلى لمدة عشر دقائق على نار متوسطة، اقلبيها مرة واحدة ثم صفيها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.غطيها ثم برديها ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
موضوع: همبرجر بيتي 
الخميس مارس 01, 2012 11:31 am
